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Proposta di tesi
Clonaggio, espressione e caratterizzazione immunologica di isoforme potenzialmente allergeniche di non specific Lipid Transfer Proteins (nsLTP) da melagrana
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Garante
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Gianni
Zoccatelli
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Data proposta
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9 febbraio 2010
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Corso di studi
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Laurea magistrale in Biotecnologie agro-alimentari,
Laurea specialistica in Biotecnologie agro-industriali
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Descrizione
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Si offre la possibilità di svolgere una tesi in collaborazione con il Laboratorio di Genetica del Prof. Pezzotti riguardante il clonaggio, l’espressione e la caratterizzazione immunologica di isoforme potenzialmente allergeniche di non specific Lipid Transfer Proteins (nsLTP) da melagrana.
Le nsLTP sono proteine basiche di 9-10 kDa riconosciute come importanti allergeni in grado di provocare reazioni allergiche dopo ingestione di numerosi alimenti di origine vegetale. La caratterizzazione di isoforme dotate di diversa immunogenicità può contribuire allo sviluppo delle odierne tecniche diagnostiche e alla formulazione di nuove immunoterapie.
Le fasi di clonaggio ed espressione saranno sviluppate presso il Laboratorio di Genetica, mentre la purificazione (in HPLC e FPLC) di proteine ricombinanti e naturalmente espresse, oltre che la caratterizzazione immunologica (mediante ELISA e immunoblotting) saranno gestite dal Dr. Zoccatelli presso il Laboratorio di Tecnologie Alimentari. Le analisi in spettrometria di massa saranno infine svolte presso l’Università del Piemonte orientale.
Contatto:
Gianni Zoccatelli,
Ca’ Vignal 1
045 8027952
gianni.zoccatelli@univr.it
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