Laurea in Biotecnologie
Chimica generale ed inorganica (2011/2012)
| Codice insegnamento |
4S00136 |
| Crediti |
9 |
| Coordinatore |
Marco Giovanni Bettinelli
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| Settore disciplinare |
CHIM/03 - CHIMICA GENERALE E INORGANICA
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| Lingua di erogazione |
Italiano |
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| Pagine collegate |
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L'insegnamento è organizzato come segue:
Orario lezioni
Obiettivi formativi
Modulo: Chimica Generale
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Il corso si pone come obiettivi l'acquisizione dei concetti fondamentali della Chimica Generale e di alcune delle nozioni fondamentali di Chimica Inorganica e di Chimica Fisica.
Saranno trattati i seguenti argomenti:
Fenomeni chimici e fisici. Le leggi fondamentali della Chimica.
Struttura atomica della materia. Proprietà periodiche. Reazioni chimiche. Stechiometria. Gas, solidi, liquidi. Il legame chimico.
Termochimica e termodinamica. Diagrammi di stato e proprietà delle soluzioni. Cinetica chimica. Equilibrio chimico. Equilibri in soluzioni acquose. Elettrochimica.
Modulo: Laboratorio
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Il laboratorio di chimica generale ed inorganica è volto all'acquisizione di alcune metodologie di base della chimica, ovvero preparazione di soluzioni a concentrazione voluta, e semplici metodi di analisi.
1 credito di laboratorio sarà dedicati alla spiegazione e risoluzione di esercizi e problemi di stechiometria.
Programma
Modulo: Chimica Generale
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- Introduzione, proprietà, misure e unità di misura
- Elementi, atomi e composti
- Nomenclatura dei composti inorganici
- Tipi di reazioni: precipitazione, acido-base, ossidoriduzione
- Principi generali della stechiometria
- Leggi dei gas
- Termochimica: energia interna, entalpia, entalpie di reazione
- Struttura dell’atomo; modello di Bohr, meccanica quantistica
- Proprietà periodiche: raggi atomici e ionici, energia di ionizzazione, affinità elettronica, elettronegatività
- Legame covalente
- Polarità dei legami
- Forma delle molecole: teoria VSEPR
- Ibridazione
- Forze di Van der Waals
- Generalità e proprietà dei liquidi
- Generalità e proprietà dei solidi
- Soluzioni; modi di esprimere le concentrazioni
- Proprietà colligative
- Cinetica chimica; meccanismi di reazione
- Equilibrio chimico
- Equilibri acido-base; soluzioni di acidi, basi, sali; soluzioni tampone
- Equilibri di solubilità e di complessazione
- Spontaneità delle reazioni chimiche; energia libera
- Pile e celle elettrochimiche
- Elettrolisi
- Chimica nucleare e radiochimica
Modulo: Laboratorio
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Laboratorio (1 credito)
Verranno affrontate le problematiche relative a:
Preparazione di soluzioni di acidi, basi e sali
Titolazioni acido-base e redox
Spettrofotometria
Risoluzione di problemi di stechiometria (1 credito)
Modalita d'esame
L'esame consiste in una prova scritta, comprendente domande sull'intero programma del Corso e problemi numerici.
| Statistiche esiti |
| Esiti Esami |
Esiti Percentuali |
Media voti |
Deviazione Standard |
| Positivi |
88.15%
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21
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2
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| Respinti |
--
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| Assenti |
--
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| Ritirati |
11.84%
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| Annullati |
--
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| Distribuzione degli esiti positivi |
| 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
30 e Lode |
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16.4%
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11.9%
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13.4%
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11.9%
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2.9%
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10.4%
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10.4%
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10.4%
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8.9%
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0.0%
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1.4%
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1.4%
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0.0%
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0.0%
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Valori relativi all'AA 2011/2012 calcolati su un campione di 76 iscritti. I valori in percentuale sono arrotondati al numero intero più vicino.
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