Laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche

Il percorso formativo triennale, con ammissione a numero programmato, ha l’obiettivo di fornire una preparazione che consenta ai laureati l’inserimento non solo in posizioni direzionali organizzative, tecnico-gestionali e commerciali della filiera vitivinicola, ma anche in realtà imprenditoriali aziendali di produzione o di indotto, in laboratori d’analisi, consorzi e associazioni di categoria e in organizzazioni pubbliche di settore.

Il piano didattico coniuga lo studio di materie scientifiche di base come matematica, fisica, statistica, chimica e biologia, con insegnamenti sottesi all’analisi dei processi della filiera vitivinicola quali chimica agraria, difesa delle piante, genetica, microbiologia ed economia.

Completano la formazione e la specializzazione, discipline a carattere professionale quali viticoltura, enologia, marketing, impiantistica ed altre materie scelte dallo studente.

Il corso di laurea abilita alla professione di Enologo, con titolo a valenza europea, creando nel contempo le premesse per l’accesso a livelli di formazione universitaria superiore.

Documenti
Titolo	Formato (Lingua, Dimensione, Data pubblicazione)
1. Saperi Minimi: modalità di verifica	pdf (it, 1.230,684 KB, 19/07/12)
Calendario Didattico del CdL in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche (L-25) A.A. 2012-13	pdf (it, 4.978,349 KB, 12/07/12)
Certificato esame	msword (it, 34 KB, 11/11/10)
Certificato frequenza lezioni	pdf (it, 32,835 KB, 11/11/10)
Consenso consultazione tesi	msword (it, 34,5 KB, 11/11/10)
Guida ai corsi di studio	pdf (it, 495,878 KB, 16/07/12)
Manifesto a.a. 2009/10 CdL triennale in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche classe 20 ex. D.M. 509/99 e L25 ex. D.M. 270/04	pdf (it, 1.178,385 KB, 31/07/09)
Manifesto a.a. 2010/11 CdL triennale in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche L25 ex. D.M. 270/04	pdf (it, 22,062 KB, 07/09/10)
Manifesto a.a. 2011/2012 - CdL triennale in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche	pdf (it, 22,446 KB, 06/10/11)
Manifesto degli studi a.a. 2012/2013	pdf (it, 13,709 KB, 05/10/12)
Regolamento commissione paritetica	pdf (it, 66,7 KB, 31/01/12)
Regolamento didattico in vigore dall'a.a. 11/12	pdf (it, 206,72 KB, 18/10/11)

Requisiti di trasparenza
Titolo	Formato (Lingua, Dimensione, Data pubblicazione)
Condizione occupazionale a 1 anno dalla laurea	pdf (it, 703,359 KB, 03/08/10)
Grado di soddisfazione dei laureandi per il proprio corso di studio	pdf (it, 703,359 KB, 03/08/10)
Opinione degli studenti frequentanti in merito alle attività didattiche	vnd.ms-excel (it, 145,5 KB, 10/01/12)